プロ野球としては、1983年に中日ドラゴンズが八重山初の春季キャンプを実施しましたが交通の便の悪さなどを理由に１年で撤退しています。その後2008年からは千葉ロッテマリーンズが春季キャンプ地として使用しています。

当初は両翼90m、中堅120mの狭い球場でしたが、球団からの要請などもあり球場も含めた公園内各施設の改修を進め、野球場は2011年には両翼100m、中堅122m に拡張されました。
またスタンドの改修により収容人数の増強を図り、LED式のスコアボードも設置されています。
2014年2月16日には 石垣島での初のオープン戦 となる千葉ロッテ対オリックスの試合が開催されています。

公園内には野球場の他に屋内練習場、陸上競技場、ブルペン、打撃練習場などがあります。
なお、野球場は主に一軍の練習や練習試合などで使われる球場の他に「第二球場」もあり、こちらは主に二軍の練習で使われています。
このため、一軍で使われる球場を「メイン球場」と呼び、一般に中央運動公園野球場という場合はメイン球場のことを指します。

の２社が路線バスを走らせていますが、カリー観光は 空港－離島ターミナル（石垣港）間の直行バスのみの運行なので、キャンプ地見学で使用するのは 東バス となります。

石垣中央運動公園は 市街地（730交差点あたり）から2kmくらいの距離にあり 徒歩30分程度 ですが、キャンプのメインで使われる野球場の入口までは約2.5kmあり40分くらい歩く必要があります。
バスで行く場合の最寄りバス停としては、
□ (1)みんさー工芸館前（系統10 空港線）
□ (2)中央運動公園入口（系統10 空港線）
□ (3)健康福祉センター（系統11 米原キャンプ場線）
があります。

キャンプが行われるメイン球場に最も近いバス停は「健康福祉センター」ですが、ここを通るバスは系統11「米原キャンプ場線」（1日2往復）のみで、かつ市街地からは大廻りするため時間もかかるので利用しづらいバス停です。

したがって、バスターミナルや離島ターミナルの周辺からは 系統10「空港線」で「みんさー工芸館前」か「中央運動公園入口」を利用するのがよいでしょう。
なお「空港線」には 系統4 と 系統10 の2系統ありますが、系統4 は中央運動公園方面には行かないので注意してください。
また、系統10 空港線は コロナ対策のため 減便中 なので注意してください。

ガイドブック等では「中央運動公園入口」 が最寄りバス停と紹介されている場合が多いですが、主に一軍の練習や紅白戦が行われるメイン球場へは「みんさー工芸館前」 の方が若干近くなります。（バスターミナルからの運賃も40円安い）

※ 2018年3月末で系統13「まちなかじゅんかんバス」は廃止されました。このバスはメイン球場から最も近い「健康福祉センター」を経由していてキャンプ見学の際には重宝していたので残念です。

また、石垣島最大の景勝地である「川平湾」方面へは、ちょっと遠くなりますが、
□ (4)給油所前（系統7 吉原線）
□ (5)真地橋（旧 八重山病院前）（系統2、3 一周線、系統8 西伊原間線）
□ (6)アートホテル（旧日航八重山）（系統9 川平リゾート線）
などのバス停を利用すると直行するバスが走っています。
これらのバス停をうまく利用すると歩く距離を短くできたり、キャンプ見学の前や後に川平湾の観光に行くことが容易になります。